Nu er det december, og julen den er nær.
Vi skal slagte grisen og sylte grisetæer.
Vi skal bage kager, store og små...
Heldigvis er det ikke syltning af grisetæer jeg har på tapetet i dag,
men derimod den lækreste juledessert, altså efter ris á l´mande, nemlig æblekager med kanelis.
Den er fra "Det søde liv" der vises på DR1,
hvor Mette Blomsterberg får mundvandet til at løbe, og man inspireres til at lave de lækreste sager.
Opskriften finder du her, og jeg kan varmt anbefale den.
Synes dog ikke at den såkaldte karamelfantasi smagte godt, men den pynter.
Så næste gang vi skal lave den (læs til næste jul), så vil jeg ikke lave karamellen af flormelis,
som i opskriften.
Derudover kunne jeg overhovedet ikke finde usaltede pistacienøddder,
så brugte lidt hasselnødder i stedet.
Læg iøvrigt mærke til det smukke stel jeg har anrettet på,
det er fra Aluminia og hedder Anne Sofie.
Min kære, dejlige storesøster Louise, som ikke er hos os længere, samlede på dette stel.
Nu er det så gået i arv til vores piger, men da de stadigvæk begge bor hjemme, lånte jeg lige en tallerken.
Apropos madprogrammer på DR, så lavede Camilla Plum den lækreste appelsinsalat den anden aften, hvor en af ingredienserne var granatæblekerner. Se så vågnede jeg op af døsen fra sofaen, for jeg elsker granatæblekerner. Og grunden til jeg døsede på sofaen er fordi jeg noramalt ikke er pjattet med fru Plum, synes hun er lidt af en gratrøv, på godt jysk!
Ikke alene smager kernerne fantastisk, men de er også så smukke at se på.
Netop som jeg troede det sidste julekort var afleveret, kom jeg til at tænke på vores nabokone, hende har jeg glemt, flovt indrømmet!
Så i morgen må jeg på den igen, og frem med papir, saks og lim.
Hvad mon vi laver om 2 dage på denne tid?
Jeg glæder mig!
♥♥♥
Så i morgen må jeg på den igen, og frem med papir, saks og lim.
Hvad mon vi laver om 2 dage på denne tid?
Jeg glæder mig!
♥♥♥
6 kommentarer:
Lækker kanelis mm. Uanset smagen, så ser den karamelting flot ud. Jeg nøjes med at se Blomsterbergs programmer. Jeg synes ikke, min selvtillid har det så godt efter de udsendelser. LOL. Hun er bare supergod til lige at lave flotte ting. Jeg så lige om kransekage forleden....sådan ser min kransekage ikke helt ud...desværre.
Gratrøv. Haha. Skønt ord - lige nøjagtig min mening ! Men opskriften ser spændende ud.
Tak for link.
Supersmukt julekort.
God 22. december.
Mums en lækker dessert...mums, hvor ser det godt ud med det karameldims imellem kagerne.
Det julekort er rigtig flot.:)
En skøn nøddeknækker du har.:)
Jeg vil ønske dig og din familie en rigtig glæderlig jul.:)
HA-HA... så netop også den udsendelse og blev imponeret over anretningen...!!
Vi fandt usaltede pistacie nødder (godt nok lidt dyre!!)i vores lokale grønthandel - vi skulle bruge dem til hendes brune kager... (som smager vidunderligt).
God lillejuleaften
Kære Ditte, sikke julestemning man mødes med på din side - og nu med sne (det må jeg vist lige lære). Vågnede selv op fra sofaen da Fru Plum lavede den appelsinsalat, den skal vist afprøves!
Har forresten sådan en nøddeknækker i rød. Har haft den i snart 20 år - men sjældent haft den fremme. Tror jeg vil finde den frem i år! Så også at Magasin har nøddeknækkere i år, og da jeg var dernede forleden var de ovenikøbet sat ned.
Glædelig jul til dig og din familie - håber også at dine fine ønsker må blive opfyldt.
Juleknus fra Anne
Uha som det både lyder og ser lækkert ud.. det må man da vist lige prøve... mums...
så forøvrigt også fru Plum, ja, hun er heller ikke lige mig... men alligevel, så er der noget af det der lyder rigtig lækkert, og jeg behøver jo ihvertfald ikke at gratte i mit køkken...
Hvor ser det bare lækkert ud.
Det er så mundvandet løber.
Elsker granatæbler, så den opskrift må prøves en dag.
Glædelig Jul endnu engang.
Knus Fra Susi
Send en kommentar